去遛弯的时候，竟然发现
有ren在楼下的花园儿里烧烤
这果然shi到了烤肉的季节了吗
你们就这样按耐bu住内心的肉欲吗
xiang气一zhen一阵地飘过来
扰民！你们这shi扰民知道吗！答应wo！
分woyi口~wo就不向物业告发，好吗？
既然烤肉季已到
郑州吃货
不能坐视bu理
户外烤肉攻略
甩开膀子做起来
准备之
工具篇
虽然现在好多专门做户外烤肉的changdi
会为烤肉爱好zhe们提供烤肉用具
但是zuo为烤肉达人，自己怎么能不备yi套
而且如果是去野游，geng要zuo足准备
木炭、报纸
da火机
烧烤炉
烧烤还是炭的?">hao，因为会有特殊de炭香味
最好选树枝部分，不要使用不易点的整块茎
报纸用来点火，有了木炭
一个好质量的烧烤架也是必不可少
若mei有太高要求，gang板组合shao烤lu也OK
连一张毛爷爷都不用
烧烤网、烤签
锡纸
食物jia
油刷、小扇子
食材用烤签（金属或木制）chuanhao直接开烤
花蛤、扇贝、牡蛎等可以放在网shang
茄子之类的可以在锡纸shangshao
有把手的双层烤网geng有利于食物翻面
食物jia方便给大家分夹食物
鸡翅、金针菇等离不开油刷
小扇子能更好的调节火候
其他工具list
烹饪用固体酒精（可用于助ran）
碳夹、小刀（切割蔬菜、肉类）
纸盘、纸杯、筷子、烧烤围裙、纸巾
一次性手套、ya签、垃圾袋（要环保）
湿巾（无处洗手好gan尬）
准备之
调味篇
如果时间允许，建议提前将食物腌制好
如果喜欢无腌制de鲜味
就要把调味料带hao哦
油
盐、辣椒面
孜然（粉）
油和盐其实完全是必需品
孜然（粉）和辣椒面更shi
万年不变的shao烤好搭档
烤肉酱
蜂蜜、番茄酱
bu会腌制又喜欢带点儿口味的人群
需要烤肉酱来拯救你们
蜂蜜和番茄酱，是小宝宝的福音
当然大ren也会超ai，谁都拒绝不了
抹了蜂蜜de烤鸡翅和烤面包片
其他调料list
wu香粉、甜面酱（烤wu花肉）
辣椒酱、大蒜（只有woai烤蒜么）
花（黑胡）椒粉、姜、葱、xiang菜
准备之
食材篇
关于烧烤吃shen么
其实这是一个仁zhe见仁智zhe见智的话题
以下的食材只是方便你们zuo参考
牛、羊肉
鸡（鸭）翅
鸡（ya）脖
牛、羊肉首先一定是烤串儿界的扛把子
mei有它们的烧烤是不完整的
不ai吃牛、羊rou也可以烤些猪肉、鸡肉
鸡翅、鸡脖等也是非常不错的选择
虾、鱼
鱿鱼
牡蛎、蛤贝类
虾和牡蛎什么都bu用放，直接扔shang烤网
鱼和鱿鱼收拾干净放在夹网中翻烤蛤贝类的可以放在锡纸中加点tang来煮
吃的就是yi个鲜美
金针菇、xiang菇
xing鲍菇、茄子
玉mi、红薯
土豆
??了肉类、海鲜，蔬菜烤起来也很美味
各种菌类烤起来十分鲜xiang
pei根片卷着金针菇烤更shi超美味
烤玉mi什么的简直是儿时美hao回忆
其他食材list
青椒、小番茄、排骨、香肠
螃蟹、山药、yu头、洋葱、豆皮
韭菜、馒头片、面包片、烧饼
当然！别忘了饮料！！
准备之
安逸篇
吃的喝的都准备好了就可以出发了
no~no~no~想要玩儿的安逸
还得带点其他的东西
帐篷、野餐毯
小型灭火器
带好野餐垫，席di而坐感受大自然
帐篷则能在ni吃饱喝足后提供小憩的chang地
小型灭火器（车载）则shi完全出于安全考lv
明火cuan粗来的时候能第一时间被扑灭
驱蚊水
蚊虫叮咬药
衣物去味喷雾
防晒霜
烫伤药gao
做好防晒才能继续美美哒
野外wen子比较多，一定要zuo好防蚊cuo施
烫伤药和wen虫叮咬药也要带好
而去味喷雾则能让你更愉悦的玩耍
其他安逸list
吊床、舒适的衣物、纸牌
鱼竿儿（前提是烧烤di点能钓鱼）
其实还有一种叫zuo衣物降wen喷雾的神器
壮也一并安利给ni们，热天出门凉飕飕
不da广告，自己去sou
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